中华好蟹携好海参亮相2024上海蟹博会

　　海参和大闸蟹都是品格优秀、特质明确的国产优质水产物，受到国内消费者的喜好。然而，市场上存在产品品质良莠不齐、执行标准缺乏规范、产地标注芜杂等问题，严重损害了消费者的权益，也影响了产业的健康、持续发展。

　　正在2024河蟹产业(上海)展览会上，中华好蟹与中华好参将携手合作，旨在提升消费者对产品的信任度，促进产业的健康发展，并致力于扶植和推广一个具有公信力的大众品牌。

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　　2024年8月7日下午两点于中国渔业协会水产商贸分会会客所——源臻艺术馆正式实行“2024首届蟹博会——中华好蟹&中华好参‘协调共进，彼此结果’策略合作研讨交流会”，此次蟹博会旨在搭建一个高端的交流平台，让来自全国各地的水产养殖专家、教师、参展企业、行业大拿以及相关行业的代表齐聚一堂，共同促进中国优质的大闸蟹和海参产业走向新的高度。

　　本次会议是上海市农业农村委原二级巡视员金英、中渔协水产商贸分会/大闸蟹营销品牌同盟执行会长/理事长葛锦海、上海水产行业协会秘书长吴常产、上海水产集团企管部水产品终端营销副总监江卫民、中渔协水产商贸分会常务副秘书长袁道亮、河蟹产业（上海）展览会总负责人韩玲、中渔协水产商贸分会助理陆燕萍、金黎一行人与中华好参方代表中国渔业协会海参产业分会常务副会长/中渔佳参(大连)海珍品有限公司董事长迟奔腾、中渔佳参(大连)海珍品有限公司总经理董福朋、辽参集团经营管理有限公司董事长助理曲涧川、大连正德居水产有限公司总经理张起超、大连瑞兔岛水产有限公司营销总监刘义、大连瑞兔岛水产有限公司品牌经理邱金鹏、集品堂生态水产有限公司总经理刘耿、大连永生湾食品有限公司副总经理汲义强、大连壹网渔海鲜供应链有限公司总经理周梅芳、大连壹网渔海鲜供应链有限公司品牌经理石哥、大连壹网渔海鲜供应链有限公司顾问范文军、大连太和殿海洋生物有限公司总经理杨生、大连太和殿海洋生物有限公司副总经理源源等人的首次见面，本次会议就中华好蟹与中华好参正在2024河蟹产业（上海）展览会中的合作与举办深入商讨，让本次与会人员对此次合作的明晰得以加深，同时也为未来的合作奠定了坚实的基础。

　　中渔协水产商贸分会/大闸蟹营销品牌同盟执行会长/理事长葛锦海听到后提出能够扶植上海直销品牌体验中心，将优质海参和大闸蟹直接出售给消费者，减少中间环节，降低价格，提升产品的竞争力。他强调，直销中心不但也许为消费者提供特别实惠的价格，还能保障产品的品质和鲜嫩度。

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　　上海市农业农村委前二级巡视员金英女士认为，本届蟹博会为中华好蟹和中华好海参的携手合作提供了展现的舞台，并为一共行业带来了改进的拓展思路与目标。她表示，农业农村厅对此次蟹博会的举办给予了高度关注，并全力支持中华好蟹与中华好海参的此次合作。金英女士鼓励所有与会者共同努力，携手打造一个公平、透明、高品质的水产市场环境，擦亮中华好蟹与中华好海参的品牌。

　　中渔协水产商贸分会常务副秘书长袁道亮提出，海参产品的多样化发展是可行的。他指出，正在三文鱼刚进入中国市场时，其加工方法相对简单，但随着时间的推移，已经发展出一系列深加工产品。基于这已经验，海参同样能够探索新的发展途径，开发出更多深加工产品，以匹配不同消费者的需求。他强调，海参作为一种营养价值丰富的海产品，具有庞大的市场潜力。他提出，通过改进加工技术，海参能够被制成即食产品、保健食品等多种形式，这将有助于拓宽市场渠道，并提升产品的附加值。

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　　上海水产行业协会秘书长吴常产则强调了品牌建设的重要性。他认为，通过建立统一的品牌形象和标准，能够提升消费者对海参和大闸蟹产品的信任度。吴常产建议，可以设立专门的品牌推广基金，用于支持企业进行品牌宣传和市场推广活动，从而提升整个产业的品牌价值。

　　上海水产集团企业管理部分的水产品终端营销副总监江卫民指出，南方的河蟹与北方的海参应该实现资源互补，主动拓展社区团购市场，并建立专属的河蟹与海参直销平台。通过这些措施，能够确保广大消费者深入了解品牌的知名度，并致力于塑造中华好蟹与中华好参的优良口碑。

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